Chlausmäärt 3. Dezember 2017

Die Vorbereitungen für unseren Risotto-Verkauf waren recht turbulent. Zum Einen war das seit Jahren am gleichen Ort geliehene Gas-Rechaud plötzlich nicht mehr auffindbar und zum Anderen fiel unser Koch Philipp Simon kurzfristig krankheitshalber aus. Glücklicherweise konnte er einige Tage vorher noch alle Zutaten fürs Risotto besorgen. Das Gas-Rechaud, die Pfannen, Kellen etc. konnten wir von Hans Müller, Dorfgarage, gratis auslehnen. Dafür sind wir ihm sehr dankbar. Als Ersatz-Koch stellten sich spontan Peter Schärli und Alexandra Zumbühl zur Verfügung. Sie machten das super! Auch ihnen gebührt ein grosses Dankeschön.